En este post os vamos a dejar una lista de los restaurantes donde podéis ir a comer en Turquía, separando Estambul y la Capadocia. La gastronomía turca destaca por su amplia variedad de platos y el uso de especias en ellos, siendo un país en el que hay gran cultura gastronómica, de calidad y a muy buen precio.
El plato insignia del país es el Kebab, carne asada o cocida que se puede servir de diferentes maneras: en pitas (Döner kebab), en pinchos (Çis kebab), en brocheta de carne picada (Adana kebab), entre otras formas. También hay que destacar entre sus platos típicos: el Pide o pizza turca, el Manti o pasta rellena con salsa de yogurt, el Testi Kebab o cuenco de cerámica relleno de distintos tipos de carne guisada y el Bocadillo de Caballa.
Tampoco puedes irte del país sin probar su delicioso té o la famoso cerveza Efes, así como comerte una mazorca de maíz en los típicos puestecillos que encontraréis por la ciudad.
– ESTAMBUL–
1. TURKISTAN DINER:
Situado a las espalda de la Mezquita Azul, nos encontramos con este original restaurante. Es fácil de reconocer debido a su colorida fachada (formada por un conjunto de pequeñas casas), su pintoresca decoración, y su bonita y acogedora terraza. Probamos el pide (típica pizza turca) de quesos y de salchichas. ¡Estaban buenísimas!. Por unas 54 liras habíamos comido requetebién.
2. BARAN 2 RESTAURANT:
En calle principal del barrio de Sultanahmet, Divan You, probamos los famosos Döner kebab de pollo y ternera, y nos sorprendió mucho que les pongan patatas fritas en su interior. Es un restaurante en el que sirven platos de comida típica turca, expuestos en un escaparate, y con servicio para llevar.
3. ESMER CAFE:
Lugar ideal para comer o cenar si os encontráis por la zona Taksim, ubicado en la calle comercial Istiklal Caddesi. Te preparan la pasta en el mismo momento, mientras puedes ver al cocinero como la elabora. Nosotros pedimos una pizza y un manti (pasta rellena de carne con salsa de yogurt).
El local es muy acogedor y cuenta con unas vistas hacia la calle magníficas (os recomendamos que subáis a la primera planta y os sentéis en las mesas que dan al exterior). El personal es muy amable y la comida estaba muy muy buena, además, de precios muy asequibles.
4. SEMAZEN CAFE & RESTAURANT:
Este restaurante nos encantó, tanto que repetimos, debido a su ubicación en plena calle principal de la zona de Sultanahmet, así como por su amplia variedad de platos y sus fantásticos precios.
Personalmente, fue el lugar donde tomamos los mejores Döner Kebab de todo el viaje, y los probamos de diferentes tipos de ternera, de pollo, enrollados, abiertos, con arroz, patatas fritas y con salsa de yogurt. ¡Estaban deliciosos!.
No es un sitio ostentoso, ni que destaca por nada especial, pero os recomendamos que le deis una oportunidad, ya que saldréis encantado y con unos precios espectaculares.
5. MOM’S CORNER ESTAMBUL:
Ubicado en la transitada calle Alemdar, que une Santa Sofía con el Palacio de Topkapi, nos llamó la atención este restaurante por su decoración y sus mesas bajas con cojines en el suelo, por lo que decidimos probarlo.
Además, puedes observar desde la calle o su interior como se realiza la masa de los pides de la forma tradicional. Es muy peculiar y que merece la pena pararse a verlo 5 minutos.
La comida estaba muy rica, pedimos pide de queso y un plato de diferentes tipos de Kebab: döner, adana o c çis, entre otros, de pollo, ternera y cordero.
Muy recomendable, a pesar de que el precio es mayor en comparación a otros lugares, debido a su ubicación y la categoría del local, aunque merece la pena un capricho más »caro», pero especial.
6. GÁLATA KONAK CAFÉ:
Ya os recomendamos esta terraza en el post de Lugares y Actividades en Estambul, ubicada a escasos metros de la Torre Galata, y en la que podéis tomaros un delicioso té mientras disfrutáis de las vistas a la Torre y la zona antigua de la ciudad. ¡Son increíbles!.
7. CAFETERÍAS:
Os recomendamos estas dos cafeterías, por si queréis desayunar o parar a descansar un rato, tienen unos dulces muy ricos y el té está buenísimo.
- MON AMI CAFÉ: en la Avenida de la Independencia (Istiklal Caddesi) en el barrio de Taksim.
- COFFEE GUTTA: en el barrio de Fatih, al lado de la Mezquita de Süleymaniye.
Coffee Gutta Mon Ami Café
8. MAZORCAS DE MAÍZ:
Si os gusta el maíz esta es vuestra ciudad. En los alrededores de los monumentos principales os encontraréis puestos que venden por unas 3-4 liras las mazorcas cocidas o al grill. Nosotros las probamos de las dos formas y están para chuparse los dedos. ¡Disfrutadlas!
– CAPADOCIA–
1.SILK ROAD CAFE Y RESTAURANT:
Está ubicado en el pueblo de Göreme, en una de sus calles principales. Aquí, probamos la popular receta de la Capadocia, el Testi Kebab, que consiste en un guiso de cordero especiado cocido en una vasija de barro sobre brasas. Cuando te lo sirven, viene la vasija entera y el camarero la rompe con un martillo dejando al descubierto el guiso. Es muy peculiar y tenéis que probarlos si o si.
También pedimos una pizza de pollo, la verdad, que la comida estuvo riquísima y el restaurantes es muy acogedor, además de ser bastante barato (54 liras toda la comida).
2.GÖREME CADDE RESTAURANT:
Uno de nuestros favoritos, nada más y nada menos que por sus fantásticas vistas y sus abundantes y ricas raciones. Se encuentra en la avenida principal de Göreme.
Probamos los döner kebab de pollo, uno abierto y otro enrollado, una delicia. ¡Ojalá podamos volver a este lugar!
3. ANATOLIAN KITCHEN:
Restaurante muy elegante y con una decoración impecable, situado en la plaza de Göreme. Pedimos çis kebab de cordero y un delicioso pide, y comimos por 79 liras.
El personal fue muy amable y simpático, lo que hizo el lugar perfecto para despedirnos de ésta fabulosa región.
4. IL GUSTO CAPPADOCIA:
Comimos en la terraza de este restaurante italiano ubicado en la plaza principal de de Ürgüp, con vistas a la colina de los deseos y la ciudad.
Sin duda, uno de los mejores sitios para disfrutar del encanto de esta ciudad, mientras degustas una excelente pasta a un precio muy asequible (62 liras la comida).
5. CAY OCAGYA:
Cafetería situada a las orillas del río Kizilirmak, en la ciudad de Avanos. Un lugar de relajación y paz, ideal para descansar y disfrutar del paisaje y la naturaleza. La mayor parte de los clientes vienen a charlar o simplemente relajarse mientras toman té. Nosotros hicimos lo mismo, y lo probamos de manzana y de cereza (hay de todos los sabores por 1,5 liras).
Degustación de Té Puente Hanging
Un comentario en «DONDE COMER EN TURQUÍA»